лонгрид
Качественные услуги в сфере туризма в Лахше
О том, как женщины своим мастерством привлекают туристов
Лахшский район является одним из живописных районов Таджикистана. Разнообразие природы и живописные уголки привлекают множество гостей и туристов. В последние годы ежегодно через территорию района проезжают и останавливаются погостить около 700-800 туристов и гостей. Их не очень привлекает районный центр, где расположены инфраструктурные объекты, а больше интересуют природа, национальная кухня, быт, традиции и обычаи местных жителей, а также альпинизм и лечебные источники.
Одним из посещаемых мест является кишлак Калаи Занкон джамоата Джиргиталь, который находится на расстоянии 3 км от центра Лахшского района, на основной международной трассе Лахш – Ош (Кыргызстан). В этом кишлаке проживают около 500 домохозяйств. Большинство мужчин находятся в трудовой миграции, а женщины выращивают картофель и сбывают собранный урожай через оптовых торговцев на местном рынке.
В ходе обсуждения с женщинами села, выяснилось, что помимо сезонных сельскохозяйственных работ, они также занимаются развитием народного ремесленничества - шитье, вышивка. Женщины производят национальные кондитерские изделия в виде кульча, слоенных лепешек, чагалдак, орзук, несколько видов халвы и других сладостей. Мастерицы села производят такие сувениры для продажи как кокульча, очешники, сумки, кошельки, футляры для телефонов, брелки и многое другое. К сожалению, все, что производят женщины, используется обычно от случая к случаю - на выставках и праздничных мероприятиях, организуемых местными джамоатами и хукуматом района.
Единственным удобным местом для сбора уязвимых женщин является местная чайхана «Ворис», где готовят горячее питание для местных клиентов и приезжих гостей. Хозяйкой здесь является Рахимхонова Соджида, единственная женщина - руководитель чайханы, где обслуживающий персонал в составе 3-х человек - уязвимые женщины. Местные клиенты отзываются о чайхане, как об одном из лучших мест питания, где условия соответствуют санитарно-гигиеническим нормам. Все приезжие гости и туристы останавливаются на перевал для отдыха именно в этом месте.
Рахимхонова Соджида, местный предприниматель
“
«Учитывая, что с каждым годом увеличивается количество приезжающих гостей и туристов, которые через Лахш едут далее в Ош или на Памир, мы решили развивать способности уязвимых женщин Дехаи Занкон по улучшению предоставления качественных услуг в организации питания гостей и производства национальных сувениров. В тоже время, чайхане требуется частичный ремонт и оснащение с учётом национального таджикско - киргизского колорита, поэтому мы посоветовали установить юрту и тапчан для привлечения и приема гостей и туристов, а также открыть при чайхане лавку, где будут продаваться сувениры. К сожалению, все это группа женщин, не в силах приобрести и установить без помощи внешнего донора»
ОО «Аъзам» имеет опыт работы с уязвимыми семьями кишлака Занкон: оказывает помощь в повышении правовой грамотности, проводит тренинги и консультации, а также является посредником между микрофинансовой организации «Боршуд» и кредитополучателями кишлака (помощь в заполнении документов и в использовании средств по назначению); проводит культурно-массовые мероприятия, спортивные соревнования и другую работу.
Как они нашли уязвимых женщин?
Сотрудники ОО «Аъзам» вместе с представителями отдела по делам женщин и семьи района, Советом женщин джамоата провели подворовой обход, встретились с женщинами кишлака Занкон и выбрали из них 10 самых уязвимых женщин, тех, у кого очень сложная жизненная ситуация, разведенных женщин с маленькими детьми, девушек, растущих без отца, кормильца, а также лиц с инвалидностью.
Поэтому инициативная группа женщин совместно с ОО «Аъзам» разработали проект, благодаря которому 10 уязвимых женщин Калаи Занкон могли бы быть обеспечены дополнительными рабочими местами в сфере развития ремесленничества (изготовления сувениров) и туризма, что помогло бы им улучшить условия своей жизни.
Поэтому инициативная группа женщин совместно с ОО «Аъзам» разработали проект, благодаря которому 10 уязвимых женщин Калаи Занкон могли бы быть обеспечены дополнительными рабочими местами в сфере развития ремесленничества (изготовления сувениров) и туризма, что помогло бы им улучшить условия своей жизни.
Партнером ОО «Аъзам» стала частный предприниматель Рахимхонова Соджида – владелец чайханы «Ворис», чья дочь разведена и вместе со своими двумя детьми проживает с ней. Она предоставила безвозмездно помещение чайханы и приусадебный участок для организации производственной деятельности национальных сувениров и приёма туристов.
“
«Для этих женщин были проведены 2 мастер - класса с приглашением специалистов из центра района, которые научили их проводить сервировку стола и подачу блюд, а также изготовлению национальных сувениров. После проведения частичного ремонта и оснащения чайханы 5 женщин занимаются приготовлением блюд и обслуживанием клиентов, и еще 5 - изготавливать национальные сувениры (надомный труд и еженедельно один день работы в чайхане). Таким образом, все бенефициары, благодаря проекту, обеспечены постоянной работой. Их доход зависит от качества работы, приема посетителей, продажи сувениров»
История Саёхат
Саёхат по национальности – кыргызка, поэтому по-таджикски говорит плохо. Она без образования, у нее нет мужа, ребенок имеет инвалидность, не может ходить. А еще у Саёхат есть старая мать, которой тоже необходим уход, так как кроме дочери у старушки никого нет. Жизненные трудности разом навалились на Саёхат, и она не знала, как найти выход из сложившейся ситуации. Ведь порой дома даже нечего было есть.
«Я выросла в этом селе. Могу вязать джурабы, вышивать, но нет возможности продавать свои изделия. Моя соседка – хозяйка столовой позвала меня работать у нее. Я помогаю на кухне, в свободное время вышиваю. Здесь мы открыли уголок для туристов, где выставляем свою продукцию для продажи. Ежедневно хозяйка дает мне еды и немного денег, которые помогают мне вести хозяйство», - говорит Саёхат, помощница на кухне.
«Я выросла в этом селе. Могу вязать джурабы, вышивать, но нет возможности продавать свои изделия. Моя соседка – хозяйка столовой позвала меня работать у нее. Я помогаю на кухне, в свободное время вышиваю. Здесь мы открыли уголок для туристов, где выставляем свою продукцию для продажи. Ежедневно хозяйка дает мне еды и немного денег, которые помогают мне вести хозяйство», - говорит Саёхат, помощница на кухне.
«Мне 27 лет, у меня трое детей. После школы я хотела поступать в институт и стать врачом, но меня не пустили и выдали замуж. Муж в трудовой миграции, денег не отправляет. Нас, девушек села с раннего возраста мамы обучают шить, вышивать. Поэтому мы и занимаемся народными ремеслами. Когда остаемся без дела, приходим сюда и помогаем. В этом селе много людей, но нет работы, с утра до вечера многие проводят впустую. Хоть бы создали какое-нибудь предприятие, чтобы все смогли работать. Мы хотим работать, чтобы самой вести свое хозяйство, чтобы ни кого не приходилось просить о помощи»
Тахмина
работник столовой
«Я родилась в семье дехканина. Мы шьем, вышиваем, вяжем джурабы. Но до этого не могли продавать свои изделия. В основном, дарили. Но это ведь ручная работа, которая требует сил и терпенья, а также материальных затрат и времени. Поэтому нам давно нужно было место, где бы мы могли продавать свою продукцию и я рада, что нашелся выход»
Раджаббиби
бенефициар проекта
«В будущем мы бы хотели открыть также магазин, чтобы собирать и продавать все ремесленные изделия наших мастериц. Еще хотим построить гостиницу, так как спрос большой. Наша столовая находится у главной автотрассы, многие водители и туристы останавливаются у нас на отдых, обедают, ужинают, потом просятся на ночлег, так как до райцентра далековато. Но это ведь столовая, тут не положено спать. Если бы мы нашли средства на создание хостела, то было бы здорово. Мы бы принимали и обслуживали гостей по приемлемым ценам»
Рахимхонова Соджида,
частный предприниматель, владелица чайханы
Весь интерьер чайханы сделан руками этих мастериц
За время деятельности проекта прошло немного времени, но уже есть результаты: увеличилось количество посетителей чайханы из числа местных жителей и приезжих туристов. Меню в чайхане стало более разнообразным. Посетители чайханы в целом довольны обслуживанием и качеством приготовления еды. Женщины совершенствовали свои знания и навыки по производству национальных сувениров с таджикским и кыргызским колоритом, и приготовления национальных блюд.
В долгосрочной перспективе инициативная группа женщин сможет открыть свой собственный магазин по продаже национальных сувениров у трассы Лахш – Ош, чтобы привлечь новых гостей и туристов и получить дополнительную прибыль от предоставляемых услуг и продажи сувениров.
После завершения проекта женщины будут строить работу на принципах самофинансирования. Партнёры – Союз ремесленников Таджикистана и местный хукумат будут предоставлять социальный заказ на производство национальных сувениров для участия на различных выставках народных промыслов. Все это в совокупности, позволит создать женщинам условия для улучшения обучения своих детей в средних общеобразовательных школах. Сократится уровень миграции таджикских граждан кыргызской национальности в соседний Кыргызстан и другие страны СНГ.
Туристам и гостям нравится здесь
Развитие туризма поможет общинам в повышении благосостояния
